アホのめぐみ

ふつうの笑い話や脳の破壊を呼ぶ笑い話、ガンの治し方、生徒たちを合格に導いた話、苦しみからの脱出、希望実現、ユニークな子育て、運をよくする話 ・・・まだまだありますが、幸せになってほしいから書いてるブログ

おいしい料理と変な料理

ペンネ

息子はペンネが好きなので、今日は大葉と炒めてハンバーグで残ったデミグラスソースであえました。 バジルがいいのかもしれませんが、近所では売ってないんです。だからバジルの代わりに大葉です。 なかなか美味しいですよ。 息子はアトピーなんで、大葉をよ…

私の一番好きなタラの料理・・・タラのマヨネーズ焼き

【タラのマヨネーズ焼きレシピ】 タラを半分に切り塩コショウをふります。そして小麦粉をつけて焼いて、鍋肌にしょうゆを垂らして風味をだし、マヨネーズをフライパン上でタラにからめ終えたらすぐに火を切り、お皿にのせます。 玉ねぎを炒めて塩コショウと…

アレンジサンドイッチ

サンドイッチ用のパンを焼きます。 サラダにドレッシングをかけます。 それをパンをちぎりながら食べるだけ。パンでつまんで食べる、みたいな。 パンが焼いてあるのでヌルっというのはありません。パンにドレッシングが浸みるので美味しいですよ。 うちは何…

受験生のためのクッキーレシピ

カロリーメイトは健康を考えて作られていますが、私も健康を考えたお菓子を作りたいと思いました。 試行錯誤を繰り返していましたが、娘が受験生になったので、つまみながら勉強できる受験生用クッキーを作りました。 友達たちにも美味しいと好評だったので…

お豆腐で作るレシピ・・・焼き豆腐

水切りした木綿豆腐に小麦粉をつけます。 それを油を敷いたフライパンで焼きます。焼きあがってフライパン上で味を付けます。 例) ・ただ単にしょうゆ味(フライパン肌にもたらして、香りをだします) ・ニンニクしょうゆ味 上のにニンニクを加えるだけです…

お弁当 ワースト No.5

ワースト No.5 必死に噛んでも噛んでも噛みきれない二日目のから揚げ・・・・・ゴミ箱へ直行。 ワースト No.4 ほうれん草のおひたしのサンドウィッチ・・・・・・ゴミ箱へ直行。 ワースト No.3 一口食べたら崩壊してしまった、にぎるのを忘れた、おにぎり・…