旨い料理と、まずい&食べれない料理
2018.02.02 娘がリビングに入ってきて、いきなり、 娘「かっぱ寿司、 アッ! 違う、 ポケモンなんだけどさあ。」 私「かっぱ寿司とポケモン、 全然、違うんですけど。」 2018.02.02 エアコンの暖房を入れると、私も息子も息が苦しくなるので、石油ストーブを…
「ヤバい! 米がない!」 急いでお米さんに行ったのですが、お休みでした。 「ま、いいか!」 ここで、心を曇らせてはなりません。 ちくしょー、ついてねー! なんか悪いことがおきるかも? は NG! これ、悪いことが起きないためのポイント(*^^)v で~す。 …
主人は中皮腫というアスベストを吸った人がなるガンでした。 ガンの食事療法をやったのですが、お肉が食べれません。 精進料理のようなものを食べるしかありませんでした。 それでも食べたいので、代替できるものを探したのですが、 車麩をお肉と見なして・…
今日はお弁当の話をしたいと思います。 子供たちは公立の保育園・小学校だったので、普段は給食を食べていましたが、遠足の時はお弁当でした。 いつも作るのはピンクのおにぎりです。 一緒に食べるお友達たちがいつものぞき込むから、自慢だったそうです。 …
1. 警報機がなるまで焼くトースト。 2. はちみつを1本丸ごと入れたぜんざい。 (甘すぎて頭が痛くなれます。) 3. 卵とと身がほとんどとれた子持ちシシャモ。 4. 皮と身がとれ、骨むき出しのさんまの塩焼き。 5. 酸化した高野豆腐入りの煮込みハンバーグ。 …
1袋35円の「季節限定 柏餅味」というポップコーンを3袋買ってきました。 私は途中でgive up. 息子も少ししか食べません。 娘に、 私「あのポップコーンまずかったね。」 娘「そんなことないよ、最初は、えっ??って思ったけどだんだん慣れてきて、今は美味…
我が家でヒットしている 「しそとチーズのお肉de巻きまき」です。 【作り方】 ぶたの薄切りロース肉を脂をとって広げます。(うちは健康のため脂を取っています) 横にして真ん中にしその千切りととろけるチーズをおきます。 肉の右側少しをうちに折って、…
”イタリアン”チックなフレンチトーストです。 【作り方】 8枚切りか6枚切りのパンを私は4等分に切っています。 塩コショウを混ぜた卵にパンをつけます。 まんべんなくつけるのがコツです。ついてないところがあると、まっず~くなります! 卵に牛乳を混ぜて…
息子はペンネが好きなので、今日は大葉と炒めてハンバーグで残ったデミグラスソースであえました。 バジルがいいのかもしれませんが、近所では売ってないんです。だからバジルの代わりに大葉です。 なかなか美味しいですよ。 息子はアトピーなんで、大葉をよ…
【タラのマヨネーズ焼きレシピ】 タラを半分に切り塩コショウをふります。そして小麦粉をつけて焼いて、鍋肌にしょうゆを垂らして風味をだし、マヨネーズをフライパン上でタラにからめ終えたらすぐに火を切り、お皿にのせます。 玉ねぎを炒めて塩コショウと…
サンドイッチ用のパンを焼きます。 サラダにドレッシングをかけます。 それをパンをちぎりながら食べるだけ。パンでつまんで食べる、みたいな。 パンが焼いてあるのでヌルっというのはありません。パンにドレッシングが浸みるので美味しいですよ。 うちは何…
カロリーメイトは健康を考えて作られていますが、私も健康を考えたお菓子を作りたいと思いました。 試行錯誤を繰り返していましたが、娘が受験生になったので、つまみながら勉強できる受験生用クッキーを作りました。 友達たちにも美味しいと好評だったので…
水切りした木綿豆腐に小麦粉をつけます。 それを油を敷いたフライパンで焼きます。焼きあがってフライパン上で味を付けます。 例) ・ただ単にしょうゆ味(フライパン肌にもたらして、香りをだします) ・ニンニクしょうゆ味 上のにニンニクを加えるだけです…
ワースト No.5 必死に噛んでも噛んでも噛みきれない二日目のから揚げ ・・・・・ゴミ箱へ直行。 ワースト No.4 ほうれん草のおひたしのサンドウィッチ ・・・・・・ゴミ箱へ直行。 ワースト No.3 一口食べたら崩壊してしまった、「にぎるのを忘れた」おにぎ…